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Die vielleicht wertvollste Praline der Welt 

Während rund 2 Stunden werden Sie in die hohe Kunst der Jahrgangskirsch-Pralinenmanufaktur eingeführt. Sie lernen dabei wie eine Rahmganache mit Jahrgangskirsch hergestellt wird. 

Sie erhalten Einblicke in die Geschichte, die Herstellung und Veredelung der Schokolade. Ausserdem lernen Sie Edelschokoladen kennen - von der weltbesten bis zu ganz exklusiven Raritäten die aus Wildcacaobohnen hergestellt werden. 

Sie lernen natürlich auch wie man die Couverturen optimal temperiert, wie die Pralinen abgefüllt werden und wie sie edel eingekleidet werden. 

Sie erhalten nebst einer Packung mit den selbst gemachten Pralinen auch die Rezeptur, damit Sie zuhause ebenfalls Ihre eigenen wertvollen Pralinen herstellen können.

Dauer
ca. 2.5 - 3 Stunden

Richtpreise (je nach Eventort)
bis 12 Personen Sfr. 780.--/Pauschal
ab 13 Personen Sfr 65.--/Person

Durchführung 
ganzes Jahr möglich

Event-Ort 
Zentralschweiz oder am Ort Ihrer Wahl möglich 

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